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實驗室高剪切乳化機(jī)通用于新產(chǎn)品的研發(fā)，對技術(shù)要求很高，工藝要非常精細(xì)，在運(yùn)輸過程中也得保障乳化機(jī)的安全，以免在運(yùn)輸過程中對乳化機(jī)有什么損耗，造成乳化機(jī)的壽命減少，所以，實驗室高剪切乳化機(jī)有哪些運(yùn)輸需求呢？
1 實驗室高剪切乳化機(jī)應(yīng)契合本標(biāo)準(zhǔn)的要求，并按經(jīng)規(guī)定程序批準(zhǔn)的圖樣及妙技文件產(chǎn)。
2 實驗室高剪切乳化機(jī)運(yùn)行應(yīng)安穩(wěn)，運(yùn)動零部件動作應(yīng)機(jī)動、與諧、粗略，無卡阻與無比聲響。
3 實驗室高剪切乳化機(jī)的電路管束系統(tǒng)應(yīng)安全靠得住、動作粗略，各電器根究應(yīng)毗鄰安穩(wěn)并加以編號，把持按鈕應(yīng)靈動，并有急停按鈕，批示燈透露表現(xiàn)應(yīng)正常，應(yīng)契合GB 5226.1 的要求。
4 實驗室高剪切乳化機(jī)氣路的連貫應(yīng)密封，無滲油與漏氣景象。
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在食品工業(yè)中，黃原膠作為一種增調(diào)劑，其水溶液的粘度幾乎不受溫度、酸堿度和鹽類的影響，因此具有廣泛的應(yīng)用。黃原膠溶膠分子能形成超結(jié)合帶狀的螺旋共聚體，構(gòu)成脆弱的類似膠的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，從而能夠支持固體顆粒、液滴和氣泡的形態(tài)，顯示出很強(qiáng)的乳化作用和高懸浮能力。
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