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乳化機(jī)具有結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、重量輕、操作方便、噪音低、運(yùn)行穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)。具有高速剪切、分散、均質(zhì)、混合、粉碎的特點(diǎn)。下面,就一起來了解一下乳化機(jī)的構(gòu)造吧。
乳化機(jī)的結(jié)構(gòu)和原理
不銹鋼乳化機(jī)設(shè)備的原理是槽內(nèi)的乳化頭在運(yùn)行時高速旋轉(zhuǎn),從而產(chǎn)生強(qiáng)大的吸力。物料被乳化頭的強(qiáng)大吸力吸下,然后甩到定子上,通過定子齒的縫隙噴出。同時,罐體底部的渦流擋板將旋轉(zhuǎn)力轉(zhuǎn)化為上下滾動力。通過這種反復(fù)的動作,使罐內(nèi)的物料混合均勻,防止粉狀物料堆積在液面上,從而達(dá)到乳化和均質(zhì)的目的,這些材料的生產(chǎn)過程是密封的。
乳化機(jī)的結(jié)構(gòu)可分為立式、錐形、橢圓形、碟形封頭,也適用于密閉加熱、制備、反應(yīng)、酶解等工藝操作。標(biāo)稱容積可為50L-20000L等通用規(guī)格和非標(biāo)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和定制;夾套形式可分為空心(導(dǎo)熱油或水)、半圓盤管、蜂窩夾套(按需制造),加熱或冷卻效率高;保溫材料可以填充保溫效果好的巖棉、聚氨酯泡沫;混合裝置可根據(jù)需要選擇罐頂?shù)闹行暮蛡?cè)面來混合泥漿:框架式、錨式、推進(jìn)式、槳式、槳式等。乳化機(jī)設(shè)備可配快開式衛(wèi)生人孔、視鏡、溫度計(jì)(LCD數(shù)字顯示、刻度盤指針)、取樣口、呼吸口、CIP清洗劑、料液進(jìn)出口、防渦器、pH計(jì)口、無菌正壓系統(tǒng)接口、冷熱介質(zhì)進(jìn)出口等,可根據(jù)工藝選擇噴嘴(可增加或減少)。
乳化機(jī)是現(xiàn)代化工中非常重要的乳化設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、化工、化妝品、制藥、造紙等行業(yè)。如果您也需要這樣構(gòu)造的乳化機(jī),歡迎咨詢鈺翔輕工機(jī)械設(shè)備。
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在食品工業(yè)中,黃原膠作為一種增調(diào)劑,其水溶液的粘度幾乎不受溫度、酸堿度和鹽類的影響,因此具有廣泛的應(yīng)用。黃原膠溶膠分子能形成超結(jié)合帶狀的螺旋共聚體,構(gòu)成脆弱的類似膠的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),從而能夠支持固體顆粒、液滴和氣泡的形態(tài),顯示出很強(qiáng)的乳化作用和高懸浮能力。
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